Objectifs globaux | Objectifs spécifiques

Objectifs globaux : L'objectif global du PAPEL est de contribuer de manière durable à la sécurité alimentaire et à la réduction de la pauvreté au Sénégal d'ici la dixième année de sa mise en oeuvre.

A cette période, en effet (dixième année de la mise en oeuvre du PAPEL), la consommation annuelle de viande par tête d'habitant au Sénégal devra passer de 11,9 kg (actuellement) à 15 kg, tandis que celle de lait devra passer de 27 litres (actuellement) à 35 litres. Pour atteindre ce niveau de consommation, la production nationale de viande devra augmenter de 60.000 tonnes et celle de lait de 147 millions de litres.

Parallèlement, les importations de produits laitiers devront subir une baisse de 10 % par an d'ici la dixième année de la mise en oeuvre du Projet d'appui à l'élevage, ce qui correspond à quelque 12,5 millions de litres de lait annuellement.

Enfin, le taux de pauvreté dans la zone du projet (Zone sylvo-pastorale et Bassin arachidier) devra sensiblement être réduit passant de 68 % actuellement à 61 % à la dixième année. Dans le même temps, les professionnels de l'élevage bénéficieront de revenus plus substantiels tirés de leurs activités.

Pour plus d'informations, consulter les documents suivants, que vous pouvez télécharger :
- Cadre logique de la deuxième phase du PAPEL, septembre 2002 - Format PDF (82 ko)
- Programme technique du PAPEL - Format PDF (225 ko)

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Objectifs spécifiques : Le projet vise l'augmentation de la production de viande, de lait et de moutons de Tabaski répondant aux goûts du consommateur sénégalais.

Augmentation de la production de viande : Il est prévu que le taux d'exploitation, au niveau des troupeaux bovins, passe de 10 à 16%, soit un effectif de 50.000 têtes à partir de la dixième année. L'activité du projet générera, selon les prévisions, une production additionnelle de viande de 8.300 tonnes (poids vif), tandis que le gain en viande avicole sera de 67 tonnes.

Ces résultats supposent une pluviométrie normale et la mise en place d'un système de suivi zootechnique adéquat.

Augmentation de la production de lait : La production de lait par vache et par jour devra passer de 3 à 10 litres et la lactation de 140 à 280 jours dans les exploitations intensifiées. Il en résultera une production additionnelle de 12,5 millions de litres par an à la dixième année.

Ces résultats supposent, en plus d'une pluviométrie normale, des conditions d'élevage favorables à l'extériorisation du potentiel génétique.

Augmentation de la production de moutons de Tabaski : Pendant la période du projet (2002-2007), les objectifs visent à une production additionnelle de moutons de Tabaski de 45.000 têtes. Le PAPEL s'attellera à favoriser la production de moutons de Tabaski répondant aux goûts des consommateurs sénégalais.

Ce résultat suppose que les éleveurs soient suffisamment réceptifs aux actions de vaccination et de couverture sanitaire.

La stratégie du PAPEL prend en compte les éléments suivants :

• Prise en compte des principes de durabilité, d’équité, de transparence et d’efficience
• Approche participative et communautaire dans l’élaboration, la mise en œuvre, le suivi et l’évaluation du projet
• Partenariat/Faire-Faire
• Forte implication du privé
• Approche offre et demande
• Actions structurantes favorables
• Approche filière de production, transformation et commercialisation

Pour plus d'informations, consulter les documents suivants, que vous pouvez télécharger :
- Cadre logique de la deuxième phase du PAPEL, septembre 2002 - Format PDF (82 ko)
- Programme technique du PAPEL - Format PDF (225 ko)

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